Air OUT Oxygen Absorbers bolsas absorbe oxigeno (25 uds) | Harvest Keeper

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Las bolsas absorbe oxigeno Air Out® de Harvest Keeper contienen en su interior polvo de hierro. La envoltura permite que el oxígeno y la humedad sean absorbidos por el polvo de hierro al mismo tiempo que mantiene la integridad de la envoltura exterior evitando que se escape el polvo de hierro en el alimento envasado.

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Descripción

Las bolsas absorbe oxigeno Air Out® de Harvest Keeper contienen en su interior polvo de hierro. La envoltura permite que el oxígeno y la humedad sea absorbida por el polvo de hierro. Al mismo tiempo mantiene la integridad de la envoltura exterior evitando así que se escape el polvo de hierro en el alimento envasado.

Durante el proceso de absorción de la humedad, el hierro en el absorbedor O2 comienza a oxidarse. En un recipiente bien cerrado, el oxígeno puede agotarse hasta en un 99.99%. Cualquier espacio o el aire que queden en el recipiente es realmente nitrógeno y no oxígeno, lo que no esta mal, pues los insectos no pueden prosperar en nitrógeno puro.

En términos más simples, esos pequeños paquetes de hierro chupan todo el oxígeno que contiene el aire dentro del contenedor en el que se coloca.

Con esta atmósfera libre de oxígeno se pueden preservar los alimentos eliminando los efectos del oxígeno. Tanto el sabor como la frescura de los alimentos se conservan, alargando la vida útil de los mismos. Además la falta de oxígeno puede inhibir el crecimiento de moho, hongos y bacterias aeróbicas.

Los absorbentes de oxígeno son una forma más eficiente de generar una atmósfera de nitrógeno en el interior de los envases de la que se realiza actualmente con los inyectores de nitrógeno. Mediante los métodos convencionales de realización del vacío e inyección de nitrógeno pueden quedar bolsas de oxígeno en algún punto del envase y además con el paso de las horas también entra oxígeno por la permeabilidad de la superficie del film de plástico del propio envase. Gracias a los absorbentes de oxígeno se garantiza una buena eliminación del oxígeno en todos los puntos del blíster mediante un proceso dinámico.

Ventajas

  • Alargar la vida útil de los alimentos en las estanterías
  • Protege los alimentos del crecimiento de moho, bacterias aeróbias e insectos.
  • Reducir los aditivos de conservación de los alimentos.
  • Retención por más tiempo del sabor, color, fragancia y propiedades nutritivas (vitaminas E y C) de productos frescos preparados.
  • Seguro y de fácil aplicación, sin necesidad de instalaciones de vacío o nitrógeno. Se puede insertar con una máquina automática.
  • Reducción de costes al alargar los periodos de conservación en envases.

Características

  • El tamaño del paquete de 50 cc (3.8 x 3.8 x 0.3 cm) y absorberá 50 centímetros cúbicos de oxígeno en un espacio confinado.
  • El tamaño del paquete de 100 cc (5 x 4.5 x 0.3 cm) absorberá 100 centímetros cúbicos de oxígeno en un espacio confinado.
  • El tamaño del paquete de 500 cc (8.2 x 7.3 x 0.3 cm) absorberá 500 centímetros cúbicos de oxígeno en un espacio confinado.

Modo de uso

  • Hay algunas precauciones que debe tener en cuenta al utilizar absorbentes de oxígeno.
  • Tal vez la precaución más importante es limitar la exposición de los paquetes no utilizados al aire. Saque sólo lo que va a utilizar en los próximos 15 minutos. Selle el resto en un frasco con tapa de rosca. No las guarde una bolsa zip lock porque van a chupar inmediatamente el oxígeno residual y se volverán inútiles.
  • Una buena regla general es usar un absorbente de oxígeno de 300 cc por cada galón de producto.
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