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Fum Box XL Humidor electrónico para curado y mantenimiento | Fum Box

Fum Box XL Humidor electrónico para curado y mantenimiento | Fum Box

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Cava electrónica de gran capacidad especialmente diseñada para el curado y mantenimiento, con control de humedad y temperatura, y capacidad para ciento noventa y un litros (191 L), 2000 gramos aproximadamente. La refrigeración es directa por aire, con sistema de compresión y la humidificación se produce mediante un depósito de agua. Los valores de humedad y temperatura se pueden fijar utilizando el display digital de la cava o el mando a distancia.

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Descripción

Cava electrónica de gran capacidad especialmente diseñada para el curado y mantenimiento, con control de humedad y temperatura, y capacidad para ciento noventa y un litros (191 L), 2000 gramos aproximadamente.

La refrigeración es directa por aire, con sistema de compresión y la humidificación se produce mediante un depósito de agua. Los valores de humedad y temperatura se pueden fijar utilizando el display digital de la cava o el mando a distancia.

Se incluyen 4 bandejas de madera maciza de okume con capacidad para 500 gramos cada una, con sistema de recogida de polen y tapa para protección de fuga de olores.

Incorpora un display digital que permite fijar y controlar los valores de temperatura y humedad deseados, así como el sistema de iluminación, encendido y apagado. Estas funciones también se pueden fijar y controlar mediante un mando a distancia o control sin necesidad de abrir y cerrar la cava. Además incorpora un medidor de temperatura y humedad ambiental independiente. Este medidor nos permite memorizar las medidas mínimas y máximas, lo que posibilita un control exhaustivo de la cava. Además, gracias a una sonda de 2,9 metros de longitud se pueden realizar mediciones en diferentes partes de la cava fácilmente, así como mediciones exactas de los cogollos.

Incorpora una malla en la base de la bandeja de 135 micras que nos permite oxigenar la planta y extraer la glándula más madura del cogollo (polen 00), así como otra bandeja inferior
de tablex para la recogida de polen, madera poco porosa, que evita que el polen se adhiera a su superficie facilitando así su extracción.

  • Medida interior bandeja almacenamiento: 450 x 360 x 90 mm ( 4 )
  • Medidas bandeja recogida polen : 445 X 355 x 3mm (4)
  • Medida interior bandeja service mesa o almacenamiento general: 470 x 275 x 90 mm (1)

Especificaciones

  • Medidas: 61 x 58 x 124 cm
  • Peso neto: 68 KG
  • Capacidad: 191L / 2000 g
  • Rango de humedad: 45 – 75%
  • Rango de temperatura: 5 – 22ºC / 41 – 71,6ºF
  • Medidor de temperatura y humedad ambiental independiente.
    Color: Negro con acero inoxidable en el marco de la puerta
  • Bandejas: 4 bandejas extraíbles de okume, con frontal de acero inoxidable, 1 bandeja para servicio en mesa o almacenaje general
  • Configuración puerta: Marco acero inoxidable con cristal de seguridad con protección luz ultravioleta (UV)
  • Sistema de luz: LED fría de color verde
  • Sistema refrigeración: Compressor Zanussi, R600A refrigerante
  • Nº Ventiladores: 2
  • Sistema de cierre: Cerradura con llave de seguridad
  • Voltaje: 220V